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Cumin (الكمون)

Price range: د.ج 200,00 through د.ج 1.000,00

Le cumin est une épice utilisée depuis des millénaires dans de nombreuses cuisines du monde et pour cause, il contient de nombreux bienfaits pour la santé, notamment au niveau de la sphère digestive.

 

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Cumin moulu (كمون مرحي)

Price range: د.ج 270,00 through د.ج 1.350,00
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Cumin mystique(Kamoun Soufi -الكمون الصوفي)

Price range: د.ج 375,00 through د.ج 1.500,00

Qu’est-ce que le Kamoun Soufi ? Le Kamoun Soufi, aussi appelé cumin velu (Ammodaucus leucotrichus), est une plante aromatique sauvage

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Curcuma en racine (كركم عود)

Price range: د.ج 200,00 through د.ج 500,00

Il se retrouve dans la plupart des mélanges d'épices, auxquels il donne leur couleur souvent orangée et ce de l'Inde au Moyen-Orient. On retrouve ainsi le curcuma dans la composition du Ras-el-hanout par exemple.

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Curcuma moulu (كركم مرحي)

Price range: د.ج 250,00 through د.ج 1.250,00
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CURCUMINE Moulu (الكركمين)

Price range: د.ج 700,00 through د.ج 3.500,00

Découvrez la curcumine, l’ingrédient actif du curcuma qui donne à cette épice sa couleur jaune-orangé éclatante… et surtout ses vertus

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Curry jaune (كيري اصفر)

Price range: د.ج 190,00 through د.ج 950,00

proche du curry standard, le curry jaune est  plus fin, et plus riche en saveurs.  Aucun piment ne faisant partie du mélange. pour vos plats particulièrement le poulet le curry jaune  le rend délicieux et  parfumé.

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Curry poisson (كيري حوت)

Price range: د.ج 200,00 through د.ج 1.000,00

Ce mélange d'épice est le meilleure pour Les poissons et  également les viandes blanches.

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Curry royal (كيري رويال)

Price range: د.ج 200,00 through د.ج 1.000,00

proche du curry standard, le curry Royal est plus complexe, plus fin, et plus riche en saveurs. Plus fort, il ne pique cependant pas, aucun piment ne faisant partie du mélange.

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Curry tandoori (كيري تندوري)

Price range: د.ج 200,00 through د.ج 1.000,00

L’usage direct des épices tandoori est pour préparer le poulet tandoori, une recette typiquement indienne. A l’instar du curry et du

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Derssa sardine (درسة سردين)

Price range: د.ج 350,00 through د.ج 700,00
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