Abricot (مشماش مجفف)
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Ananas (اناناس)
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Bananes séchées (بنان مجفف)
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berkoukes (بركوكس-العيش)
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Borghol (برغل)
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Cardamome (هيل)
Il s'agit d'une épice ayant un parfum prenant, d'une grande puissance, mais qui ne pique pas. Sa puissance aromatique peut être déconcertante pour certains.
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Cardamome moulu – هيل مرحي
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Cerise séchée (كرزمجفف)
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Chakhchoukha (شخشوخة)
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Chbah essafra – شباح الصفرة
chebah essafra, ou chbah elssoufra signifie « embellir la table dressée ». C’est l’un des plus grands classiques de la
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Chia (الشيا)
Vu que sa saveur est assez neutre, le chia peut potentiellement s'utiliser partout ! Chaque met sera une occasion de profiter de ses bienfaits de superaliment pour la santé.
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couscous d’orge (كسكس الشعير)
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