Tajin hlow (طاجين الحلو)

Ce mélange permet d’être utilisé dans tous les styles de cuisines, il s’associera cependant très bien avec les crustacés et

Une recette purement algérienne avec des ingrédients exact pour une soupe délicieuse et bien parfumée.

Ce mélange sert bien entendu à préparer le pain d’épices ! Cependant il s’utilise très bien en cuisine aussi, se rapprochant du mélange cinq épices, avec un peu plus de cannelle et de badiane. Parfait pour un plat sucré-salé par exemple