Sauce poulet -مرق الدجاج

Un mélange d'épice pour votre plat traditionnel algérien Chtitha viande pour vos occasions ou fêtes mélange va faire la faire surement!

Une recette purement algéroise, un mélange de 7/10 ou bien 14 épices selon le gout. On l'utilise généralement pour Tamina et chtitha.

Ce mélange sert bien entendu à préparer le pain d’épices ! Cependant il s’utilise très bien en cuisine aussi, se rapprochant du mélange cinq épices, avec un peu plus de cannelle et de badiane. Parfait pour un plat sucré-salé par exemple