Sauce blanche (مرقة بيضاء)

Il s'agit d'un mélange d'épices traditionnel très employé au moyen orient, de la Turquie au Liban. Il est utilisé pour la préparation des shawarma, plus connus en Europe sous le nom de kebab.

proche du curry standard, le curry jaune est  plus fin, et plus riche en saveurs.  Aucun piment ne faisant partie du mélange. pour vos plats particulièrement le poulet le curry jaune  le rend délicieux et  parfumé.

خلطة السلطة | توابل السلطة الجزائرية من إبيسيا

    اكتشف خلطة السلطة من إبيسيا، مزيج من التوابل والأعشاب الطبيعية يمنح السلطات والخضروات نكهة جزائرية أصيلة ومذاقًا غنيًا ولذيذًا

Un mélange d'épices torréfiées et réduites en poudre, originaire de l'Inde .Le poulet tikka se déguste en général avec du riz