Poisson au four (حوت الفرن)

Ce mélange d'épice est le meilleure pour Les poissons et  également les viandes blanches.

Une recette purement algéroise, un mélange de 7/10 ou bien 14 épices selon le gout. On l'utilise généralement pour Tamina et chtitha.

Un mélange d'herbes aromatiques et de piments doux. Dosé juste comme il faut, il n'est pas piquant et saura plaire à toute la famille!