Chtitha poulet (شطيطحة دجاج)

Ce mélange d'épice est le meilleure pour Les poissons et  également les viandes blanches.

Une recette purement algérienne avec des ingrédients exact pour une soupe délicieuse et bien parfumée.

Un mélange purement tunisien: vous pouvez l'utiliser surtout dans les soupes et les plats traditionnels. Généralement il est composé de 4 épices : la coriandre, le carvi, l’ail et le piment. Mais on peut y ajouter plein d’autres épices, c’est selon les goûts.