Epice kebda – توابل الكبدة
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EPICE LOUBIA – لوبيا
Un mélange traditionnel pour une soupe d'haricot délicieuse grâce a une combinaison parfaitement préparé entre le cumin, l'ail et de l'oignon séché.
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EPICE MAGIE – تابل ماجي
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Épice pates – تابل العجائن
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Epice poulet (توابل دجاج)
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Fenouil moulu (بسباس مرحي)
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Fenugrec (halba-حلبة)
C'est un condiment fondamental dans la cuisine indienne, utilisé, entre autres, dans la préparation du curry de madras et du masala dans certaines régions. On le trouve aussi tout autour du bassin méditerranéen et il entre, au Maghreb, dans la préparation de certains ras-el-hanout.
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Fenugrec romain (حلبة رومانية)
C'est un condiment fondamental dans la cuisine indienne, utilisé, entre autres, dans la préparation du curry de madras et du masala dans certaines régions. On le trouve aussi tout autour du bassin méditerranéen et il entre, au Maghreb, dans la préparation de certains ras-el-hanout.
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Feuilles d’olive( ورق الزيتون)
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Feuilles de jujubier (اوراق السدر)
Très riche en composants, les feuilles de jujubier contiennent entre autres des flavonoïdes qui permettent de réguler la pression artérielle et des saponosides qui eux contribuent à la régularisation du système cardio-vasculaire. On peut également es utiliser en soin de la peau et des cheveux
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Feuilles de séné (السنا المكي)
Ses gousses et ses feuilles sont utilisées comme laxatif. Il est indiqué lors de constipations occasionnelles chez les adultes et pour lutter contre les hémorroïdes.
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Figue sèche – تين مجفف
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