Hibiscus (الكركدية)
Réputée pour réduire la tension artérielle, diminuer le cholestérol ou encore prévenir les calculs rénaux, l’hibiscus est une formidable source
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Hrira (حريرة الغرب)
Une recette purement algérienne avec des ingrédients exact pour une soupe délicieuse et bien parfumée.
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Hrira oranaise – حريرة وهران
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Hrissa – هريسة
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Hrour el-nafssa (حرور النافسة)
Une recette purement algéroise, un mélange de 7/10 ou bien 14 épices selon le gout. On l'utilise généralement pour Tamina et chtitha.
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