proche du curry standard, le curry jaune est plus fin, et plus riche en saveurs. Aucun piment ne faisant partie du mélange. pour vos plats particulièrement le poulet le curry jaune le rend délicieux et parfumé.
Le garam masala est une association d'épices à la saveur particulièrement chaude, intense et savoureuse, qui ne pique pas, avec des notes de sucré-salé très subtiles
Un mélange purement tunisien: vous pouvez l'utiliser surtout dans les soupes et les plats traditionnels. Généralement il est composé de 4 épices : la coriandre, le carvi, l’ail et le piment. Mais on peut y ajouter plein d’autres épices, c’est selon les goûts.
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