Rechta (خليط الرشتة)

un mélange homogène d'herbes et d'épices de base bien préparer pour une garniture délicieuse de vos plats traditionnels Bourak

pour la marinade du poulet et viande

Ce mélange sert bien entendu à préparer le pain d’épices ! Cependant il s’utilise très bien en cuisine aussi, se rapprochant du mélange cinq épices, avec un peu plus de cannelle et de badiane. Parfait pour un plat sucré-salé par exemple