Description
La saveur de la marjolaine est typique et très fine. Elle est à la fois plus délicate, fragile que celle de l’origan, mais également plus parfumée. Sa teneur en thymol la rapproche du thym sur le plan gustatif. Elle offre une très légère amertume des plus agréables.
Caractéristiques de la marjolaine
- Source d’antioxydants
- Source de vitamine K
- Contient du cuivre et du potassium
- Lutte contre l’apparition de certaines pathologies
- Régule le cholestérol dans le sang.
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