Description
Cette huile d’olive kabyle, fuitée et intense, a été primée à plusieurs reprises lors de concours internationaux de prestige. Les olives sont précieusement sélectionnées et récoltées sur des oliviers centenaires qui s’étendent le long de la vallée de Baghlia, petite localité située à une centaine de kilomètres d’Alger.
VALEUR AU QUOTIDIEN : L’huile d’olive est dite extra vierge lorsqu’elle est issue d’une première pression à froid. Pressée mécaniquement à température ambiante sans subir aucun traitement chimique ni raffinage. Peu acide, elle conserve toutes ses valeurs nutritionnelles, avec un goût sucré et des arômes parfaits.
Excellente pour la santé, la consommation d’huile d’olive est associée à une diminution du risque de maladies cardiovasculaires et à une baisse des taux de cholestérol.
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