Hrour el-nafssa (حرور النافسة)

Il s'agit d'un mélange d'épices traditionnel très employé au moyen orient, de la Turquie au Liban. Il est utilisé pour la préparation des shawarma, plus connus en Europe sous le nom de kebab.

Un mélange d'herbes aromatiques et de piments doux. Dosé juste comme il faut, il n'est pas piquant et saura plaire à toute la famille!

Un mélange d'épices torréfiées et réduites en poudre, originaire de l'Inde .Le poulet tikka se déguste en général avec du riz