Douara (تابل الدوارة)

pour la marinade du poulet et viande

Ce mélange sert bien entendu à préparer le pain d’épices ! Cependant il s’utilise très bien en cuisine aussi, se rapprochant du mélange cinq épices, avec un peu plus de cannelle et de badiane. Parfait pour un plat sucré-salé par exemple

Un mélange d’épices savoureux qui sert  bien avec tout type de poisson

Un mélange de cannelle et de badiane moulus, une touche douce pour agrémenter vos délicieux plats.