sésame blanc (جلجلان ابيض)

Description

Le sésame fait immédiatement penser au pain et c’est l’un des ingrédients de notre mélange pour pain.

les bienfaits du sésame

Voici quelques bonnes raisons, en plus de ses propriétés gustatives, d’acheter des graines de sésame. Son action sur le cerveau et la mémoire est connue depuis l’antiquité.

Les graines de sésame ont des propriétés laxatives, antiarthritiques, antiasthéniques, ayant de nombreux bienfaits pour le système nerveux et le système cardio-vasculaire (anti-cholestérol)

Le sésame est une petite graine étonnante d’un point de vue nutrition et qui bénéficie d’une teneur très intéressante en substances antioxydantes, en protéines végétales, en fibres alimentaires et en lipides de qualité. Cette richesse en nutriments lui confère diverses vertus santé dont il serait dommage de ne pas profiter au quotidien.