Paella (بايلا)
د.ج 200,00 – د.ج 1.000,00
Hrira (حريرة الغرب)
د.ج 175,00 – د.ج 875,00
Hrour el-nafssa (حرور النافسة)
د.ج 350,00 – د.ج 1.750,00
Une recette purement algéroise, un mélange de 7/10 ou bien 14 épices selon le gout. On l’utilise généralement pour Tamina et chtitha.
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