Batata kebab (بطاطا كباب)

L’usage direct des épices tandoori est pour préparer le poulet tandoori, une recette typiquement indienne. A l’instar du curry et du

Une recette purement algéroise, un mélange de 7/10 ou bien 14 épices selon le gout. On l'utilise généralement pour Tamina et chtitha.

Un mélange d'herbes aromatiques et de piments doux. Dosé juste comme il faut, il n'est pas piquant et saura plaire à toute la famille!