Maniguette (جوزة رقيقة)

Ces graines sont consommées en tant que fruit, comme piment et comme épice pour préparer certains plats.

Description

La maniguette est riche en tanins, en sels minéraux, en protéines et en phényléthylalkycétones lui procurant son goût piquant. En Afrique, cette plante est utilisée pour soigner les morsures de serpents, les vers intestinaux, la lèpre et la rougeole. Ces graines sont consommées en tant que fruit, comme piment et comme épice pour préparer certains plats. Elles sont aussi utilisées pour soigner les règles douloureuses ou la lactation trop abondante. Cuite dans de l’eau bouillante, la racine permet de traiter la stérilité.

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