Basilic concassé – حبق مدشش
Celeri – كرافس
Coriandre séché ( دبشة مجفف)
Herbe de Provence (اعشاب عطرية)
Hibiscus (الكركدية)
Réputée pour réduire la tension artérielle, diminuer le cholestérol ou encore prévenir les calculs rénaux, l’hibiscus est une formidable source
Laurier moulu – الرند مرحي
Marjolaine concassé (المردقوش)
On la consomme en tant qu'aromate et sa saveur proche de l'origan est utilisée dans les plats italiens et grecs. Ses petites feuilles recouvertes de duvet la différencient de l'origan.
menthe concassé – نعناع مدشش
Origan Moulu (زعتر مرحي)
Très utilisé en phytothérapie, l’origan s’invite aussi en cuisine pour aromatiser nos soupes, salades, poissons, viandes ou sauces. Frais, séché ou sous forme d’huile essentielle, il existe différentes façons d’utiliser cet aromate
Origan turc (زعتر تركي)
Très utilisé en phytothérapie, l’origan s’invite aussi en cuisine pour aromatiser nos soupes, salades, poissons, viandes ou sauces. Frais, séché ou sous forme d’huile essentielle, il existe différentes façons d’utiliser cet aromate
Persil – معدنوس
Réglisse Moulu (عرق السوس مرحي)
En cuisine, la réglisse peut servir à parfumer des crèmes ou des pâtisseries, notamment le pain d’épices. Utilisée avec parcimonie, elle se marie aussi très bien avec les poissons blancs et les coquillages. Enfin, elle entre parfois dans la composition du mélange cinq épices comme l'anis étoilé.